Na última Terça-feira de Março de 2025, decorreu na Cidade de Maputo, a cerimónia de encerramento e entrega de certificados do Projecto de Desenvolvimento de Competências Profissionais para a Melhoria dos Serviços de Alimentação.
O evento contou com a presença de representantes da TÉCNICA – Engenheiros Consultores, Lda. MIMI Catering e Serviços, Lda. e a Autoridade Nacional da Educação Profissional (ANEP).
Esta iniciativa foi financiada pela ANEP no âmbito do Projecto de Melhoramento do Desenvolvimento de Competências em Moçambique (MozSkills) e visava capacitar profissionais do sector da alimentação, promovendo a implementação de boas práticas, aumento da empregabilidade e criação de oportunidades de autoemprego.
Durante a cerimónia, Rosemina Ismael, Directora-Geral da MIMI Catering e Serviços, Lda. salientou que o projecto teve a duração de cerca de 6 meses, tendo beneficiado 52 colaboradores da empresa e 14 jovens com idades entre os 18 e 25 anos, dos quais 7 já se encontram inseridos no mercado de trabalho. Rosemina Ismael enfatizou ainda que os conhecimentos adquiridos irão elevar a qualidade dos serviços prestados e garantir um atendimento mais eficiente aos clientes.
Por sua vez, o Eng. Humayd Irá, Director da TÉCNICA, expressou gratidão à ANEP pelo financiamento que permitiu a concretização do projecto, bem como à MIMI Catering e Serviços pela parceria estabelecida. Destacou ainda o papel fundamental desempenhado pelo Departamento de Engenharia Alimentar e de Processos na implementação da iniciativa, reforçando o compromisso da TÉCNICA com a educação e a formação profissional como pilares para o desenvolvimento do País.
O Eng. Luís Loforte, Gestor de procurement da ANEP, mostrou-se satisfeito pela forma como os fundos foram aplicados, destacando que o projecto se torna um exemplo de sucesso e poderá servir de modelo para outras iniciativas financiadas pela instituição.
A cerimónia foi marcada por momentos de celebração e reconhecimento aos formandos que se destacaram durante a formação, com a entrega de certificados de mérito e mensagens de encorajamento das entidades presentes.
Com este projecto, espera-se que mais profissionais estejam preparados para responder às exigências do sector da alimentação, impulsionando a qualidade dos serviços e contribuindo para o crescimento do mercado de trabalho no País.
